因為脫歐,英國人聖誕大餐比去年漲價 18%

英國今年的聖誕大餐要漲價了,哪怕是最便宜的聖誕大餐也要比去年貴上 18%。

雜誌 Good Housekeeping 調查顯示,一頓 8 人份聖誕大餐最便宜也要 23.53 英鎊(約 210.6 元),比去年貴了 3.71 英鎊(約 33.2 元);人均價格從 2.48 英鎊(約 22.19 元)上漲至 2.94 英鎊(約 26.31 元)。

Good Housekeeping 計算的一份聖誕大餐包括一隻至少 3.5 千克重的火雞、土豆、豆芽、胡蘿蔔、歐防風至少各準備 880 克,火雞佐料、一罐蔓越莓醬、至少 900 克聖誕布丁、聖誕蛋糕、 8 份肉餡餅與一罐白蘭地黃油。

這 11 種食材裡有 9 種比 2016 年要貴,比如去年買同樣分量的火雞需要 8 英鎊,今年則要花費 8.99 英鎊。

造成英國人聖誕大餐漲價的最重要原因還是脫歐。 Good Housekeeping 客戶總監 Caroline Bloor 表示:“在脫歐公投之後英鎊價格疲軟,進口食品價格明顯上升。再加上英國通貨膨脹率已經達到五年來新高,所以看到聖誕大餐清單漲價毫不意外。”

值得一提的是 Good Housekeeping 統計的是各家超市裡最便宜的食材,如果單看以下超市品牌的話,兩家德系超市 Lidl、 Aldi 的聖誕大餐食材最便宜,價格分別為 25.53 英鎊(約 228.5 元)、 25.68 英鎊(約 229.8 元);在 Tesco 購買食材則需要花費 28.48 英鎊(約 254.9 元);而瑪莎與高級超市 Waitrose 的預算分別達到 38.43 英鎊(約 343.9 元)、 41.47 英鎊(約 371.1 元)。

而前不久美國農場局聯合會( American Farm Bureau Federation )剛剛發佈了 2017 年感恩節大餐支出金額報告,報告顯示 10 人份感恩節大餐(清單與 Good Housekeeping 統計的聖誕節大餐相類似)需要 49.12 美元(約 324.9 元),人均花費為 4 美元(約 26.5 元)。如果不出意外,美國人聖誕大餐差不多也要花這麼多錢。

相比之下,日本人過聖誕節更有“儀式感”一些。訂餐網站 OpenTable 曾在 2014 年進行過一項調查,近半的 20-39 歲年輕人打算在餐廳裡度過聖誕, 43.4% 的人的人均預算為 5000-10000 日元(約 293.7-587.6 元)。

其實還有一半的日本年輕人選擇在家過聖誕,不過日本人過聖誕的方式有些不一樣:要吃肯德基。原本不過聖誕節的日本人自然沒有聖誕節吃火雞的習慣, 1970 年代剛進入日本市場的肯德基就想出了“聖誕節吃肯德基炸雞”的主意,於是從 1974 年開始每逢聖誕節日本肯德基就開始鋪天蓋地的聖誕營銷。

幾十年聖誕營銷做下來,日本人就有了聖誕節去買肯德基炸雞的習俗。如果不早點預定肯德基聖誕套餐的話,到了聖誕夜那天想買炸雞還得排長隊。今年日本肯德基聖誕套餐包括 8 塊炸雞、一份色拉、一份巧克力蛋糕,售價 4000 日元(約 235 元)。算上人均的話,還是日本人的聖誕大餐比較花錢。

題圖來自 country living magazine